Lieu de stockage: porte du frigo, compartiment du haut Astuce: pour savoir si un œuf est encore frais, il suffit de le déposer dans un...
11.082016août 11, 2016
Archive for category: Astuces
Concombre
Lieu de stockage: cave / armoire de cuisine (pas au frigo) Les concombres restent frais plus longtemps à une température ambiante de 15 degrés. Les...
Pain
Lieu de stockage: boîte à pain Le pain caracole est le roi des déchets alimentaires. Il vaut mieux ne pas acheter trop de pain en une...
Milch (UHT)
Lieu de stockage: le lait UHT peut – tant que l’emballage n’a pas été ouvert – être stocké sans réfrigération Les produits UHT une fois...
Bananes
Lieu de stockage: lorsqu’on a acheté des bananes vertes et que l’on veut accélérer le processus de maturation, il faut ajouter quelques pommes (idéalement rouges)...
Viande hachée
Lieu de stockage: frigo, endroit le plus froid (directement au-dessus du bac à légumes) ou au congélateur. La viande hachée s’avarie vite – il faut...
Viande
Lieu de stockage: frigo, endroit le plus froid (sur la tablette en verre directement au-dessus du bac à légumes) ou au congélateur. La viande crue...
Salade verte
Lieu de stockage: frigo, bac à légumes. Les salades vertes flétrissent souvent très rapidement, de plus elles perdent en très peu de temps leur part...
Huile
Lieu de stockage: armoire de cuisine Les huiles et les graisses devraient être conservées à l’abri de la lumière ou dans des récipients opaques.
Salami
Lieu de stockage : s’il est pré-tranché au frigo. Entier, stocker au sec et au frais entre 15-20 degré. (à la cave, p.ex.) Acheter le salami...
Chocolat
Lieu de stockage: armoire de cuisine Il faut le stocker au sec et le protéger de la chaleur et du soleil. Astuce: il ne faut...
Tomate
Lieu de stockage: bac à légumes ou armoire de cuisine Des températures trop basses font inutilement perdre du goût aux tomates. Les tomates apprécient d’être...
Beurre / Beurre de cuisine
Lieu de stockage: porte du frigo Le beurre devrait être stocké dans un récipient bien fermé, car il absorbe rapidement les odeurs. Astuce: le beurre...
Thé
Lieu de stockage: armoire de cuisine A stocker au frais et au sec. Les boîtes à thé en aluminium, céramique ou bois, offrent la meilleure...
Riz
Lieu de stockage: armoire de cuisine Il faut le stocker au sec et dans des récipients en verre ou des boîtes fermées et le protéger...
Yogourt / séré
Lieu de stockage: frigo (deuxième compartiment depuis le haut) Un yogourt peut être consommé au-delà de la date de durabilité minimale imprimée. L’important c’est de...
Poivrons
Lieu de stockage: garde-manger Le poivron est un légume sensible au froid et ne devrait pas être stocké au frigo.
Miel
Lieu de stockage: armoire de cuisine Correctement stocké (à l’abri de la lumière, de la chaleur, de l’humidité et d’odeurs fortes), le miel se conserve...
Citron
Lieu de stockage: au frais, mais pas au frigo Les citrons devraient être stockés à l’air libre ou du moins être en contact avec de...
Sirop
Lieu de stockage: armoire de cuisine ou frigo En particulier lorsqu’il est ouvert, le sirop ne devrait pas avoir trop chaud – le mettre au...
Confiture
Lieu de stockage: les confitures non entamées doivent être stockées au frais et à l’abri de la lumière, les confitures entamées au frigo Les confitures...
Pommes
Lieu de stockage: frigo ou cave (froid (si possible en dessous de +5°C) et à l’abri de la lumière) Les pommes dégagent un gaz (éthylène),...
Biscuits
Lieu de stockage: armoire de cuisine Une fois l’emballage ouvert, il faut le refermer aussi hermétiquement que possible, pour protéger les biscuits restants de l’humidité...
Pesto (dans un verre)
Lieu de stockage: dans l’armoire de cuisine, une fois ouvert au frigo Une fois ouvert, le consommer aussi vite que possible, car la plupart du...
Café
Lieu de stockage: armoire de cuisine (pas au frigo, car l’humidité et les odeurs réduisent la qualité du café) Il faut conserver le café dans...
Pâtes
Lieu de stockage: armoire de cuisine Il faut les stocker au sec et dans des récipients en verre ou des boîtes fermées et les protéger...
Carottes
Lieu de stockage: frigo, bac à légumes Sortir les carottes emballées de leur emballage et les déposer dans le bac à légumes. Astuce: ne pas...
Pommes de terre
Lieu de stockage: garde-manger Les pommes de terre devraient être stockées dans un endroit frais et sombre, mais pas au frigo. Astuce: si on achète...
Fromage
Lieu de stockage: frigo (compartiment le plus haut) Il faut si possible acheter le fromage en morceau et pas pré-coupé / râpé, ainsi il se...
Lait (pasteurisé)
Lieu de stockage: frigo, deuxième compartiment depuis le haut Une fois ouvert, il doit être consommé rapidement (la plupart des produits laitiers se conservent 1...