Aufbewahrungsort: Kühlschrank, kälteste Stelle (auf der Glasplatte direkt oberhalb des Gemüsefachs) oder im Tiefkühler.

Rohes Fleisch ist im Schnitt rund drei Tage haltbar. Hackfleisch am besten noch rascher verbrauchen.

Tiefgekühltes Fleisch kann mehrere Monate gelagert werden:

• Fettes Fleisch und Wurst: 2-4 Monate
• Mageres Fleisch: 8 Monate