Alles Wichtige rund um die Verwendung von Lebensmitteln über das Mindesthaltbarkeits- (MHD) und Verbrauchsdatum (VD) hinaus entdeckst du in unserem neuen Website-Bereich.
Aus Liebe zum Essen
Aktuell
14.102025Oktober 21, 2025
Zwischenstandsbericht zu Food Waste in der Schweiz veröffentlicht
Heute hat der Bundesrat einen wissenschaftlichen Zwischenstandsbericht zur Lebensmittelverschwendung in der Schweiz veröffentlicht. Darin wird aufgezeigt, wie nahe die Schweiz dem Ziel ist, Food Waste bis 2030 zu halbieren.
06.082025September 15, 2025
Führungsübergabe bei foodwaste.ch
Im Team von foodwaste.ch gibt es eine Veränderung: Unsere Geschäftsführerin Karin Spori hat sich entschlossen, die Leitung von foodwaste.ch nach über acht Jahren per Ende Januar 2026 in neue Hände zu geben.
Webinar: Lebensmittel länger verkaufen
Lebensmittel/Getränke nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verkaufen? Das ist möglich! Wir bieten kostenlose Webinare an, wo Sie mehr dazu erfahren.
Mehr Produkte in der Lebensmittel-Suche
Seit kurzem sind neue Produkte in unserer Lebensmittel-Suche aufgeschaltet. Das heisst: Du kannst für noch mehr Lebensmittel erfahren, woran du erkennst, ob sie noch gut sind.
03.042025September 4, 2025
Foodsave-Bankette 2025: Bald geht’s los!
Eben erst hat uns eine Klasse der Kantonsschule am Burggraben St. Gallen mit zwei Lehrpersonen in Bern besucht. Mit konkreten Fragen haben sie sich Wissen...
Der Jahresbericht 2024 ist da
Willst du genau wissen, was wir bei foodwaste.ch im 2024 gemacht haben? In unserem Jahresbericht erhältst du Einblick in alle unsere spannenden Projekte. Jetzt reinschauen!
19.112024November 19, 2024
Wer kocht das kreativste Restenmenü?
Mit den Foodsave-Kitchen-Battles zeigen wir, wie du mit kreativen Ideen Lebensmittelverschwendung verhindern kannst. Am 12.11. fand der gesellige Kochwettbewerb in einem besonderen Rahmen in Anwesenheit von Bundesrat Albert Rösti statt.
Unsere Projekte
Detailhandel und Hofläden
Dank dem Verkauf von Lebensmitteln über das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und Verbrauchsdatum (VD) hinaus können der Detailhandel und Hofläden einen wichtigen Beitrag zur Verminderung von Food Waste leisten.
Erntenetzwerk & Foodsaving mit Schulklassen
Bei diesen Arbeitseinsätzen in der Landwirtschaft gibt es viel über Food Waste zu lernen - neu auch für Schulklassen.
Foodsave-Bankett Koordinationsstelle
Wir unterstützen dich mit unserem Fachwissen bei der Organisation deines eigenen Foodsave-Banketts.
Null-Resten-Küche
Hier lernst du, wie du Food Waste vermeidest, leckere Restengerichte zubereitest und Lebensmittel haltbar machst.
Ausstellungen
Unsere interaktiven Ausstellungen vermitteln Wissen über Food Waste spielerisch und mit Leichtigkeit.
Gemeinsam gegen Food Waste
Wie wir uns gemeinsam mit anderen für eine Schweiz ohne Food Waste einsetzen, kannst du hier lesen.
