Alles Wichtige rund um die Verwendung von Lebensmitteln über das Mindesthaltbarkeits- (MHD) und Verbrauchsdatum (VD) hinaus entdeckst du in unserem neuen Website-Bereich.
Aus Liebe zum Essen
Aktuell
05.112024November 5, 2024
foodwaste.ch zu Gast im Podcast «des optimistes lucides»
Letzte Woche wurde Karim Hächler von Chantal Peyer eingeladen als Gast im Podcast «2040, j'y vais - le podcast des optimistes lucides» über Food Waste zu sprechen.
25.092024Oktober 3, 2024
14 Spar Supermärkte verkaufen Lebensmittel mit verlängerter Haltbarkeit
«Das coole am Projekt? Ich kann Lebensmittel länger verkaufen, als das Mindesthaltbarkeitsdatum besagt!» Die SPAR Schnellmann AG zeigt ihre Umsetzung des Verkaufs von Produkten mit verlängerter Haltbarkeit an 14 Standorten.
19.092024Oktober 17, 2024
foodwaste.ch TV
Seit einigen Wochen veröffentlichen wir auf unseren Social-Media-Kanälen verschiedene Videos, die Teil unseres neuen Projekts «foodwaste.ch TV» sind, mit dem du die Lebensmittelverschwendung in der Schweiz aus einem anderen Blickwinkel betrachten kannst.
14.082024September 9, 2024
«Ich bin das neue Logo von foodwaste.ch»
Mit meinem neuen Gesicht bringe ich ab sofort den Menschen in der Schweiz das Thema Lebensmittelverschwendung noch näher. Neu steht mir der Slogan "Aus Liebe zum Essen" zur Seite, der seit vielen Jahren so treffend zeigt, dass der Kampf gegen Food Waste über die Freude am Essen und die Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln läuft.
14.082024September 5, 2024
Ein Festessen aus geretteten Lebensmitteln in 22 Schweizer Ortschaften
Vom 16. August bis 3. November laden lokale Akteur:innen in der ganzen Schweiz Jung und Alt ein zu einem feinen Menü aus Lebensmittelüberschüssen. Unter dem Namen foodsave-bankette.ch wird die Freude am gemeinsamen Essen und die Wertschätzung von Nahrungsmitteln zelebriert – ein genussvoller Aufruf zum Schutz des Klimas.
Verkauf von Lebensmitteln mit verlängerter Haltbarkeit
Etiketten und Infos für Detailhändler und Hofläden. Toolbox und Anmeldung für kostenlose Starter-Sets stehen hier zur Verfügung.
04.062024Juni 4, 2024
«Restenlos glücklich» — nur noch CHF 29.-.
Unser Themenkochbuch «Restenlos glücklich» mit vielen kreativen Rezepten von Mirko Buri, Tipps und Facts rund um das Thema Lebensmittelverschwendung erhältst du im Webshop ab sofort für nur noch CHF 29.– statt CHF 39.–.
Unsere Projekte
Deine Stadt tischt auf
Deine Stadt tischt auf: Ein Festessen aus Überschüssen und krummem Gemüse für Passantinnen und Passanten
Ausstellung „Aus Liebe zum Essen“
Eine interaktive Ausstellung zum Thema Food Waste, die dir spielerisch zeigt, wie du zu Hause Food Waste vermeidest.
Null-Resten-Küche
Hier lernst du, wie du Food Waste vermeidest, leckere Restengerichte zubereitest und Lebensmittel haltbar machst.
Foodsave-Bankett Koordinationsstelle
Wir unterstützen dich mit unserem Fachwissen bei der Organisation deines eigenen Foodsave-Banketts.
Erntenetzwerk & Foodsaving mit Schulklassen
Bei diesen Arbeitseinsätzen in der Landwirtschaft gibt es viel über Food Waste zu lernen - neu auch für Schulklassen.
Detailhandel und Hofläden
Dank dem Verkauf von Lebensmitteln über das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und Verbrauchsdatum (VD) hinaus können der Detailhandel und Hofläden einen wichtigen Beitrag zur Verminderung von Food Waste leisten.
Gemeinsam gegen Food Waste
Wie wir uns gemeinsam mit anderen für eine Schweiz ohne Food Waste einsetzen, kannst du hier lesen.
