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Organisiere ein Foodsave-Bankett

Foto: Pascale Amez

Foodsave-Bankette sind urbane Erntedankfeste aus geretteten Lebensmitteln. An bereits über 20 Austragungsorten werden sie von interdisziplinären Lokalteams und freiwillig Helfenden organisiert. Möchtest auch du ein Foodsave-Bankett auf die Beine stellen? Wir helfen dir dabei!

Info für Organisator:innen: Das beste Datum für 2026 ist während der ersten Nationalen Woche gegen Food Waste vom 12. – 20.9.2026. Hilf mit, diese Woche mit tollen Foodsave-Events zu füllen! Mehr dazu erfährst du hier.

Die Idee

Für die Foodsave-Bankette ist kein Rüebli zu krumm und kein Brot zu hart. Hier wird die ganze Ernte gefeiert – dies an einer festlich geschmückten Tafel, an der Menschen aller Generationen, sozialer Herkünfte und kultureller Hintergründe nebeneinander Platz finden. So machen wir auf genussvolle Weise auf Lebensmittelverschwendung aufmerksam.

Jedes Foodsave-Bankett wird von einem engagierten Lokalteam organisiert, welches sich aus verschiedenen lokalen Organisationen zusammensetzt und so eine breite Verankerung des Foodsave-Banketts an seinem Austragungsort sicherstellt. Dank zahlreichen freiwilligen Helferinnen und Helfern entsteht ein genussvolles Festessen mit einer wichtigen Botschaft.

Bist du dabei?

Foodsave-Bankett organisieren
Video: Jan Leiser

Die Koordinationsstelle

Bereits mit der Veranstaltungsreihe «Deine Stadt tischt auf» hat foodwaste.ch von 2014 bis 2022 schweizweit Anlässe nach einem ähnlichen Prinzip organisiert. Das erste Foodsave-Bankett wurde dann 2016 auf Initiative der Offenen Kirche Bern in Zusammenarbeit mit zahlreichen Partnern durchgeführt und findet seitdem jährlich statt.

Mit der Koordinationsstelle tragen wir das erfolgreiche Konzept weiter in die ganze Schweiz – und seit 2025 auch nach Deutschland. Wir stehen neuen Lokalteams beratend zur Seite und unterstützen sie mit einer finanziellen Starthilfe. Mit dem einheitlichen Erscheinungsbild der Kommunikation stellen wir den Wiedererkennungswert der Bewegung sicher.

Hast du Fragen? Melde dich bei Vera Geissbühler!

Vera Geissbühler

Vera Geissbühler

Projektleiterin Foodsave-Bankette
Mail an Vera

Besuche ein Foodsave-Bankett

Foodsave-Bankett St. Gallen

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Klosterplatz
Samstag
09.05.2026
Ganztägig
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Baden

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Brown-Boveri-Platz
Baden
Samstag
22.08.2026
Ganztägig
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Biel

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Robert-Walser-Platz
Biel
Samstag
05.09.2026
Ganztägig
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Luzern

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Kapellplatz bei der Peterskapelle
Samstag
05.09.2026
Ganztägig
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Chur

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Areal Stadtbaumgarten
Chur
Freitag
11.09.2026
Ganztägig
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Basel

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
kHaus
Kasernenhof 8, 4058 Basel
Samstag
12.09.2026
Ganztägig
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Münsingen

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Schlossallee
Münsingen
Samstag
12.09.2026
Ganztägig
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Grenchen

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Marktplatz
Samstag
12.09.2026
Ganztägig
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Affoltern am Albis

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Kasinosaal, Stadthaus
Samstag
12.09.2026
Ganztägig
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Bern

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Bahnhofplatz
Freitag
18.09.2026
Ganztägig
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Die nächsten Termine sind in Planung. Schau später wieder vorbei!

Trägerschaft

HEKS
offene kirche bern
OGG Bern
foodwaste.ch

Finanzierungspartnerin

SV Stiftung

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