Bäckerei Kunz

Urs Kunz hat in seiner Bäckerei in Luthern ein breites Angebot an Lebensmitteln. Um Food Waste zu vermeiden, verkauft er, wenn nötig, Backwaren mit verlängerter Haltbarkeit.

Auch Fleisch darf eingefroren noch 90 Tage länger verkauft werden. Die Kundschaft schätzt die Informationen zum Verkauf mit verlängerter Haltbarkeit und profitiert von den Rabatten.

Länger verkaufen ist besser als wegwerfen – das kommt gut bei den Kund:innen an und bringt dem Laden auch finanziell etwas.