Kostenloses Starter-Set anfordern
Die Materialien in digitaler Form sind in der digitalen Toolbox erhältlich.
Der Verkauf von Lebensmitteln mit verlängerter Haltbarkeit ist erlaubt. Die Materialien und Inhalte sind dem Verband der Kantonschemiker der Schweiz bekannt und wurden in Zusammenarbeit mit der ZHAW im Auftrag des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) entwickelt.
Umetikettierte Produkte dürfen die Konsument:innen beim Kauf nicht in die Irre führen. Produkte, deren Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, müssen daher als solche erkennbar sein.
Wir unterstützen Sie bei Problemen und Fragen zur Anwendung der Leitfäden.
Haben Sie Fragen? Kontaktieren Sie Timothée Olivier.
