Organisiere ein Foodsave-Bankett

Foto: Pascale Amez

Foodsave-Bankette sind urbane Erntedankfeste aus geretteten Lebensmitteln. An bereits über 20 Austragungsorten werden sie von interdisziplinären Lokalteams und freiwillig Helfenden organisiert. Möchtest auch du ein Foodsave-Bankett auf die Beine stellen? Wir helfen dir dabei!

Info für Organisator:innen: Das beste Datum für 2026 ist während der ersten Nationalen Woche gegen Food Waste vom 12. – 20.9.2026. Hilf mit, diese Woche mit tollen Foodsave-Events zu füllen! Mehr dazu erfährst du hier.

Die Idee

Für die Foodsave-Bankette ist kein Rüebli zu krumm und kein Brot zu hart. Hier wird die ganze Ernte gefeiert – dies an einer festlich geschmückten Tafel, an der Menschen aller Generationen, sozialer Herkünfte und kultureller Hintergründe nebeneinander Platz finden. So machen wir auf genussvolle Weise auf Lebensmittelverschwendung aufmerksam.

Jedes Foodsave-Bankett wird von einem engagierten Lokalteam organisiert, welches sich aus verschiedenen lokalen Organisationen zusammensetzt und so eine breite Verankerung des Foodsave-Banketts an seinem Austragungsort sicherstellt. Dank zahlreichen freiwilligen Helferinnen und Helfern entsteht ein genussvolles Festessen mit einer wichtigen Botschaft.

Bist du dabei?

Video: Jan Leiser

Die Koordinationsstelle

Bereits mit der Veranstaltungsreihe «Deine Stadt tischt auf» hat foodwaste.ch von 2014 bis 2022 schweizweit Anlässe nach einem ähnlichen Prinzip organisiert. Das erste Foodsave-Bankett wurde dann 2016 auf Initiative der Offenen Kirche Bern in Zusammenarbeit mit zahlreichen Partnern durchgeführt und findet seitdem jährlich statt.

Mit der Koordinationsstelle tragen wir das erfolgreiche Konzept weiter in die ganze Schweiz – und seit 2025 auch nach Deutschland. Wir stehen neuen Lokalteams beratend zur Seite und unterstützen sie mit einer finanziellen Starthilfe. Mit dem einheitlichen Erscheinungsbild der Kommunikation stellen wir den Wiedererkennungswert der Bewegung sicher.

Hast du Fragen? Melde dich bei Vera Geissbühler!

Vera Geissbühler

Vera Geissbühler

Projektleiterin Foodsave-Bankette
Mail an Vera

Besuche ein Foodsave-Bankett

Foodsave-Bankett Baden

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Brown-Boveri-Platz
Baden
Samstag
22.08.2026
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Banquet-Foodsave Lausanne

La gestion durable de nos ressources nous tient à cœur. Lors des Banquets-Foodsave, nous pouvons découvrir ensemble combien il est facile de préparer un festin à partir d’aliments qui ne sont plus commercialisables. Avec les délices de la cuisine anti-gaspi’, nous nous engageons activement contre le gaspillage alimentaire et célébrons les récoltes. Préparés par des […]
Place des Pionnières (Lausanne Flon)
Donnerstag
27.08.2026
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Biel

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Robert-Walser-Platz
Biel
Samstag
05.09.2026
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Luzern

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Kapellplatz bei der Peterskapelle
Samstag
05.09.2026
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Chur

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Areal Stadtbaumgarten
Chur
Freitag
11.09.2026
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Basel

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
kHaus
Kasernenhof 8, 4058 Basel
Samstag
12.09.2026
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Münsingen

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Schlossallee
Münsingen
Samstag
12.09.2026
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Affoltern am Albis

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Kasinosaal, Stadthaus
Samstag
12.09.2026
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Zürich (FoodSaveWeek)

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Europaallee
Zürich
13. – 20.09.2026
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Fürstentum Liechtenstein

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Lindenhof, Schaan
Samstag
19.09.2026
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Mannheim (DE)

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Kapuzinerplanken
Freitag
02.10.2026
  • Foodsave-Bankette
  • foodwaste.ch

Die nächsten Termine sind in Planung. Schau später wieder vorbei!

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