Archive for category: Bücher

Roman für Kinder ab 8 Jahren von Stephan Sigg

Lena rettet Lebensmittel - eine spannende Geschichte, die Kinder und Erwachsene zum Umdenken bringt.
Bei einem Projekttag ihrer Schule auf dem Bauernhof ...

Über Reste und zu Taten – das Kochbuch von Claudia E. Graf-Grossmann Das Buch beleuchtet viele spannende Fragen: Was geschieht entlang der Wertschöpfungskette unserer Nahrungsmittel?...

42 Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung und 12 Portraits von Pionierinnen und Vordenkern

Ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert: Der Berner No-Food-Waste-Koch Mirko Buri hat ...

Kochen mit Resten – Tipps, Tricks und tolle Rezepte von Patrik Jaros & Günter Beer Wer kennt ihn nicht – den hungrigen Blick in den...

von Franz Hochstrasser (2013)

von Vaclav Smil (2001) This book addresses the question of how we can best feed the ten billion or so people who will likely inhabit...

von Tristram Stuart (2009)

von Stefan / Thurn Kreutzberger (2011) Warum die Hälfte aller Lebensmittel auf dem Müll landet. Der im Oktober 2010 gezeigte – und inzwischen in 12...