Letzte Woche wurde Karim Hächler von Chantal Peyer eingeladen als Gast im Podcast «2040, j’y vais – le podcast des optimistes lucides» über Food Waste zu sprechen.

Diskutiert wurden einfache Lösungen, das Problem der Lebensmittelverschwendung anzugehen. Zur Rede kam insbesondere die Möglichkeit, Lebensmitteln mit verlängerter Haltbarkeit zu vermarkten und zu geniessen.

🎧 Die ganze Episode kannst du unter www.hubdespossibles.org nachhören.

Weitere Informationen zu unserem landesweiten Projekt, mit dem wir Konsument:innen sowie kleine und mittlere Einzelhändler dabei unterstützen, Food Waste im Zusammenhang mit den Haltbarkeitsdaten zu reduzieren, findest du unter www.foodwaste.ch/haltbarkeit.