PULS-Magazin von SF1 zu Food Waste

PULS-Magazin von SF1 zu Food Waste

Das Gesundheitsmagazin PULS des Schweizer Fernsehens widmet eine ganze Sendung der Vermeidung von Food Waste. Der Beitrag zeigt auf, dass viele Nahrungsmittel länger haltbar sind, als man denkt.

Im Beitrag konnte sich foodwaste.ch-Mitgründer Claudio Beretta ausführlich zum Thema äussern; im Puls-Chat stand Geschäftsführerin Karin Spori  Red und Antwort.

Als Basis dienten die neuen von der ZHAW ausgearbeiteteten Leitfäden zu verlängerten Abgabe von Lebensmitteln, die von der Gruppe FoodSave2025 (foodwaste.ch, Tischlein deck dich, ZHAW, fial, fenaco) initiiert und vom BLV in Auftrag gegeben wurden.

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