Foodsave im Quartier: Zero-(Food)-Waste-Workshop (NEUES DATUM!)
An diesem Event werden Bern Unverpackt und foodwaste.ch praktische Tipps für einen abfallfreien Haushalt vermitteln. Natürlich spricht auch dieser Anlass alle Sinne an: Aus krummem Gemüse wird ein Kimchi geschnippelt und ein Chutney eingekocht. Dabei wird das 1×1 des Fermentierens und Einmachens vermittelt. Inspirationen für die Verwertung der nächsten Gartenernte und zur Herstellung von Geschenken aus der Küche sind gewiss.
Preis: CHF 40 pro Person, inkl. Apéro
Der Anlass ist Teil der Reihe «Foodsave im Quartier»: foodwaste.ch, der Verein und Laden Bern Unverpackt und das Restaurant Matchbox laden im März zu einer Veranstaltungsreihe der besonderen Art ein: An drei Anlässen kann sich die Quartierbevölkerung des Stadtteils 3 auf unterschiedliche Weise mit den Themen Food Waste und Zero Waste auseinandersetzen. Der Genuss steht dabei im Zentrum.
Weitere Anlässe dieser Reihe:
8. Juni: Foodsave-Dinner
22. Juni: Foodsave-Kochnachmittag für Kinder