Crème UHT – encore bon ?
Fais confiance à tes sens !
Impeccable
Liquide, homogène, inodore
Bon
Aucun changement notable au niveau organoleptique (p. ex. aspect, goût)
Abîmé
Rance et aigre
Durée de conservation prolongée !
En cas de stockage correct, tu peux en principe consommer ce produit sans crainte pendant au moins 30 jours après cette DDM. Cette durée se réfère aux produits encore fermés et dans leur emballage d'origine. Une fois le produit ouvert, fie-toi au feu tricolore sensoriel et fais confiance à tes sens !
Stockage
Conserver au réfrigérateur. Suivre les indications figurant sur l’emballage.
Informations générales
Le chauffage à ultra-haute température (UHT) stérilise le produit et élimine les germes. Dans d’autres pays, ces produits sont même vendus non réfrigérés.
Conseils pour la cuisine
Une fois ouverte, il arrive que la crème prenne les odeurs d’autres aliments présents dans le réfrigérateur. Tu peux tout à fait la consommer ou l’utiliser en cuisine. Tu as des restes de crème dont la date de péremption approche ? Tu peux sans autre les congeler ou les utiliser en cuisine.