Lait en poudre et petit-lait en poudre – encore bon ?
Fais confiance à tes sens !
La date « à consommer de préférence avant le » (DDM) est imprimée sur l’emballage. Une fois la DDM dépassée, vérifie si le produit est encore bon en le regardant, en le sentant et en le goûtant. Les feux tricolores sensoriels t’indiquent si tu peux encore le consommer :
Impeccable
Poudre homogène, couleur homogène, riche en goût et en parfums
Bon
Formation de grumeaux
Abîmé
Présence de nuisibles et moisissures
Durée de conservation prolongée !
En cas de stockage correct, tu peux en principe consommer ce produit sans crainte pendant au moins 120 jours après cette DDM. Cette durée se réfère aux produits encore fermés et dans leur emballage d'origine. Une fois le produit ouvert, fie-toi au feu tricolore sensoriel et fais confiance à tes sens !
DDM
+120
jours
Stockage
Idéalement, conserver à une température inférieure à la température ambiante, mais pas au réfrigérateur. Suivre les indications figurant sur l’emballage.
Informations générales
Du fait de leur faible teneur en eau, ces produits se conservent très longtemps (les microorganismes nuisibles ne peuvent guère se développer).