Poisson et viande en conserve – encore bon ?
Fais confiance à tes sens !
Impeccable
Couleur caractéristique, consistance compacte, boîte intacte non bombée
Bon
Très stable, aucune modification notable au niveau organoleptique (goût, odeur, aspect)
Abîmé
Boîte bombée ou endommagée
Durée de conservation prolongée !
En cas de stockage correct, tu peux en principe consommer ce produit sans crainte pendant au moins 120 jours après cette DDM. Cette durée se réfère aux produits encore fermés et dans leur emballage d'origine. Une fois le produit ouvert, fie-toi au feu tricolore sensoriel et fais confiance à tes sens !
Stockage
Conserver au sec. Suivre les indications figurant sur l’emballage.
Informations générales
La conserve est traitée par la chaleur, un procédé qui permet au produit de se conserver très longtemps dans son emballage hermétique en éliminant les germes végétatifs, mais auquel des spores peuvent survivre. Ces derniers sont susceptibles de gâter le produit.