Organiser un Banquet-Foodsave

Photo : Pascale Amez

Les Banquets-Foodsave sont de grandes fêtes urbaines de la récolte, préparées à partir d’aliments sauvés. Organisés dans plus de 20 villes et villages de Suisse, ces événements rassemblent des équipes locales et des bénévoles. Tu aimerais organiser ton propre Banquet-Foodsave ? Nous t’accompagnons à chaque étape !

À noter : la meilleure période pour ton banquet 2026 est durant la première « Semaine nationale contre le gaspillage alimentaire », du 12 au 20 septembre 2026. Fais partie de cette dynamique collective et aide-nous à remplir cette semaine d’action d’événements aussi savoureux qu’inspirants ! Plus d’informations ici.

L’idée

Pour les Banquets-Foodsave, aucune carotte n’est trop tordue et aucun pain n’est trop dur. Ici, toute la récolte est célébrée autour d’une table festivement décorée, où des personnes de toutes générations, origines sociales et cultures se côtoient. C’est ainsi que nous attirons l’attention sur le gaspillage alimentaire de manière agréable.

Chaque Banquet-Foodsave est organisé par une équipe locale engagée, composée de différentes organisations locales, ce qui garantit un large ancrage du Banquet-Foodsave dans sa ville d’accueil. Grâce à de nombreux bénévoles, un festin savoureux est organisé, véhiculant un message important.

Tu souhaites en savoir plus ?

Vidéo: Jan Leiser

Le bureau de coordination

Avec la série d’événements « Deine Stadt tischt auf » (ta ville met la table), foodwaste.ch a déjà organisé des manifestations selon un principe similaire dans toute la Suisse entre 2014 et 2022. Le premier Banquet-Foodsave a ensuite été organisé en 2016 à l’initiative de l’Église ouverte de Berne, en collaboration avec de nombreux partenaires, et a lieu chaque année depuis lors.

Grâce au bureau de coordination, nous étendons ce concept couronné de succès à toute la Suisse et, depuis 2025, également à l’Allemagne. Nous conseillons les nouvelles équipes locales et les soutenons en leur accordant une aide financière de démarrage. Grâce à une communication uniforme, nous garantissons la reconnaissance du mouvement.

Tu as des questions ? N’hésite pas à contacter Karim Hächler !

Karim Hächler

Karim Hächler

Responsable des projets et communication Suisse-romande
Mail à Karim

Assister à un Banquet-Foodsave

Foodsave-Bankett St. Gallen

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Klosterplatz
samedi
09.05.2026
Journée entière
  • Banquets-Foodsave
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Baden

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Brown-Boveri-Platz
Baden
samedi
22.08.2026
Journée entière
  • Banquets-Foodsave
  • foodwaste.ch

Banquet-Foodsave Bienne

La gestion durable de nos ressources nous tient à cœur. Lors des Banquets-Foodsave, nous pouvons découvrir ensemble combien il est facile de préparer un festin à partir d’aliments qui ne sont plus commercialisables. Avec les délices de la cuisine anti-gaspi’, nous nous engageons activement contre le gaspillage alimentaire et célébrons les récoltes. Préparés par des […]
Robert-Walser-Platz
Biel
samedi
05.09.2026
Journée entière
  • Banquets-Foodsave
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Luzern

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Kapellplatz bei der Peterskapelle
samedi
05.09.2026
Journée entière
  • Banquets-Foodsave
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Chur

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Areal Stadtbaumgarten
Chur
vendredi
11.09.2026
Journée entière
  • Banquets-Foodsave
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Basel

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
kHaus
Kasernenhof 8, 4058 Basel
samedi
12.09.2026
Journée entière
  • Banquets-Foodsave
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Münsingen

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Schlossallee
Münsingen
samedi
12.09.2026
Journée entière
  • Banquets-Foodsave
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Grenchen

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Marktplatz
samedi
12.09.2026
Journée entière
  • Banquets-Foodsave
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Affoltern am Albis

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Kasinosaal, Stadthaus
samedi
12.09.2026
Journée entière
  • Banquets-Foodsave
  • foodwaste.ch

Foodsave-Bankett Bern

Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt uns am Herzen. Bei Foodsave-Banketten können wir gemeinsam erleben, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und feiern Erntedank. Zubereitet von Köch:innen und vielen Freiwilligen, laden wir dich zu […]
Bahnhofplatz
vendredi
18.09.2026
Journée entière
  • Banquets-Foodsave
  • foodwaste.ch

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