Kiss The Ground

Mathilde Derbez du magasin bio Kiss The Ground Eaux-Vives (GE), apprécie les outils proposés par foodwaste.ch pour prolonger la durée de vente des produits : « Ils nous aident à sensibiliser nos collaborateurs et nos clients au gaspillage alimentaire ». L’étiquette indique aux clients de manière fiable jusqu’à quand ils peuvent consommer le produit en toute sécurité.

Autre avantage : il arrive régulièrement que les clients découvrent et goûtent ainsi des aliments à prix réduit qu’ils n’auraient pas achetés autrement.

Il vaut mieux vendre plus longtemps que jeter. Les clients apprécient et le magasin y gagne aussi financièrement.