Neuchâtel : Vos astuces contre le gaspillage alimentaire

Au marché de Neuchâtel, nous avons récupéré quelques fruits et légumes qui ne gagneraient probablement pas un concours de beauté. Puis nous sommes allés à la rencontre des passant-es avec foodwaste.ch TV et leur avons posé des questions sur ces fruits et légumes.

Parce qu’une carotte tordue, un citron hors calibre ou un légume à la drôle de tête peuvent être tout aussi savoureux que leurs voisins parfaitement calibrés. Et les Neuchâtelois-es ne manquent visiblement pas d’idées pour les cuisiner !

Une vidéo réalisée avec le soutien de l’Office fédéral de l’environnement OFEV.