Découvre ici comment tu peux consommer les aliments au-delà de la date de durabilité minimale (DDM) et de la date limite de consommation (DLC).
Par amour des aliments
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Webinaire : Vendre des aliments plus longtemps
Vendre des aliments/boissons après la date de durabilité minimale ? C’est possible ! Participez à l’un de nos webinaires gratuits.
Plus de produits dans le moteur de recherche alimentaire
Depuis peu, de nouveaux produits ont été ajoutés à notre moteur de recherche alimentaire (tu peux en voir une partie sur l'image). Cela signifie que tu peux désormais savoir si encore plus d'aliments sont encore bons.
03.042025septembre 4, 2025
Banquets-Foodsave 2025 vont bientôt commencer !
Une classe de l’école cantonale «am Burggraben» de Saint-Gall, accompagnée de deux enseignants, vient de nous rendre visite dans nos locaux à Berne. Ils ont...
24.022025mai 20, 2025
foodwaste.ch dans l’émission « a bon entendeur »
Karim Hächler (Responsable Romandie) et Claudio Beretta (Co-fondateur de foodwaste.ch) étaient interviewés par RTS dans l’émission « À bon entendeur » pour parler du gaspillage alimentaire en Suisse et des nouvelles possibilités de consommer des aliments à durée de conservation prolongée (DDM+/DLC+).
30.012025février 3, 2025
foodwaste.ch sur la RTS
Récemment, Timothée Olivier, co-responsable du projet DDM+, était l'invité de la RTS. Dans le cadre d'une émission de radio et d'un reportage télévisé, il s'est exprimé sur la vente de denrées alimentaires à durée de conservation prolongée.
26.112024novembre 26, 2024
foodwaste.ch à la radio RTS
Hier Karim Hachler était au micro de la radio RTS dans l'émission "On en parle".
Le thème abordé : peut-on manger un fruit ou un légume un peu moisi et comment conserver ces aliments de manière optimale pour éviter la moisissure ?
19.112024novembre 19, 2024
Qui cuisinera le menu de restes le plus créatif ?
Avec les Foodsave-Kitchen-Battles (Défis Cuisine Zéro Gaspi’), nous montrons comment tu peux éviter le gaspillage alimentaire grâce à des idées créatives. Le 12 novembre, le concours de cuisine s'est déroulé dans un cadre convivial en présence du conseiller fédéral Albert Rösti.
Nos projets
Commerce de détail et magasins à la ferme
Grâce à la vente de denrées alimentaires au-delà de la date de durabilité minimale (DDM) et de la date limite de consommation (DLC), le commerce de détail et les magasins à la ferme peuvent apporter une contribution importante à la réduction du gaspillage alimentaire.
Bureau de coordination des banquets foodsave
Nous mettons nos connaissances à ta disposition pour t’aider à organiser ton banquet antigaspillage alimentaire.
Expositions
Nos expositions interactives transmettent les connaissances sur le gaspillage alimentaire de manière ludique et légère.