foodwaste.ch invité au podcast des optimistes lucides
La semaine passée Karim Hächler était invité par Chantal Peyer afin de parler de gaspillage alimentaire au micro du podcast : « 2040, j’y vais – le podcast des optimistes lucides ». C’était l’occasion de rappeler que des solutions simples existent afin d’endiguer le fléau du gaspillage alimentaire notamment grâce aux nouvelles directives permettant la commercialisation et la consommation des aliments à durée de conservation prolongée.