Soil to Soul Symposium

Soil to Soul – du bist, was du isst!

Vom 15. – 17. September 2022 lanciert Soil to Soul das Symposium 2022, welches im Rahmen von FOOD ZURICH in Sihlcity stattfindet.

Vor Ort werden Expert:innen, Gastronom:innen und Produzent:innen sein, die sich mit unseren Hauptthemen Erhalt des Bodens, regenerative Landwirtschaft und den Zusammenhang einer verantwortungsvollen, gesunden und genussvollen Ernährung, auseinandersetzen, spannende Einblicke präsentieren und die gesamte Lebensmittelindustrie durchleuchten. Sie liefern Fakten und Antworten auf Fragen, die wir uns schon lange gestellt haben.