Droguerie Pieren

La droguerie Pieren, située à Egg près de Zurich, vend des denrées alimentaires à durée de conservation prolongée. Monika Pieren, copropriétaire, explique qu’elle a contacté foodwaste.ch afin de recevoir un kit de démarrage gratuit. « Les outils sont pratiques pour travailler. Nous avons immédiatement distribué le joli dépliant à tous les ménages de la commune. »

Selon le produit, celui-ci peut être vendu jusqu’à 360 jours après la date de durabilité minimale. Grâce à cette prolongation de la durée de vente, la droguerie Pieren évite des pertes.

Vendre plus longtemps vaut mieux que jeter : cela plaît aux clients et rapporte également de l’argent au magasin.