Chips – encore bon ?
Fais confiance à tes sens !
Impeccable
Sec, croustillant, riche en arôme et en goût
Bon
Moins croustillant, perte d’arôme
Abîmé
Présence de nuisibles, moisissures, odeur de renfermé et de moisi, goût de rance
Durée de conservation prolongée !
En cas de stockage correct, tu peux en principe consommer ce produit sans crainte pendant au moins 30 jours après cette DDM. Cette durée se réfère aux produits encore fermés et dans leur emballage d'origine. Une fois le produit ouvert, fie-toi au feu tricolore sensoriel et fais confiance à tes sens !
Stockage
Conserver au sec et dans des contenants fermés. Suivre les indications figurant sur l’emballage.
Informations générales
Du fait de leur faible teneur en eau, ces produits se conservent très longtemps (les microorganismes nuisibles ne peuvent guère se développer), d’autant que le sel conserve. Mais le gras peut rancir.
Conseils pour la cuisine
Avec des chips un peu défraîchies, tu peux faire de la panure, par ex. pour les nuggets de poulet ou de tofu.