Confitures – encore bon ?
DDM
+360
jours
Evalue le produit grâce à tes sens :
Impeccable :
Semi-ferme, homogène
Bon :
Perte d’arôme et de goût, changements de couleur
Abîmé :
Moisissures
La date "à consommer de préférence avant le" (DDM) est imprimée sur l'emballage. En cas de stockage correct, tu peux en principe consommer ce produit sans crainte pendant au moins 360 jours après cette DDM. Cette durée se réfère aux produits encore fermés et dans leur emballage d'origine. Une fois le produit ouvert, fie-toi au feu tricolore sensoriel et fais confiance à tes sens !
Stockage :
Conserver à l’abri de la lumière et au sec. Conserver au réfrigérateur après ouverture. Suivre les indications figurant sur l’emballage.
Informations générales :
De par leur teneur élevée en sucre et leur faible teneur en eau, ces produits se conservent très longtemps.
Conseils pour la cuisine :
Tes restes de confiture feront des merveilles en pâtisserie : utilise-les pour remplacer une partie du sucre, par exemple dans un cake, pour fourrer avec quelques fruits des viennoiseries ou encore pour badigeonner le fond de pâte d’une tarte aux fruits.
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