Soupes et plats prêts à consommer, déshydratés – encore bon ?
Fais confiance à tes sens !
Impeccable
Sec, odeur caractéristique
Bon
Perte d’arôme et de goût, formation de grumeaux
Abîmé
Présence de nuisibles et moisissures
Durée de conservation prolongée !
En cas de stockage correct, tu peux en principe consommer ce produit sans crainte pendant au moins 120 jours après cette DDM. Cette durée se réfère aux produits encore fermés et dans leur emballage d'origine. Une fois le produit ouvert, fie-toi au feu tricolore sensoriel et fais confiance à tes sens !
Stockage
Conserver au sec. Suivre les indications figurant sur l’emballage.
Informations générales
Les microorganismes ne peuvent guère proliférer, car ces produits ont été déshydratés. C’est d’ailleurs pour cela qu’ils se conservent très longtemps.
Conseils pour la cuisine
Certains plats déshydratés prêts à consommer peuvent être préparés différemment de ce qui est indiqué sur l’emballage. Sers-toi de tes soupes de nouilles pour faire des nouilles sautées : fais cuire les nouilles comme indiqué sur l’emballage, égoutte-les et fais-les ensuite revenir avec d’autres ingrédients.