Crème UHT – encore bon ?
DDM
+30
jours
Evalue le produit grâce à tes sens :
Impeccable :
Liquide, homogène, inodore
Bon :
Aucun changement notable au niveau organoleptique (p. ex. aspect, goût)
Abîmé :
Rance et aigre
La date "à consommer de préférence avant le" (DDM) est imprimée sur l'emballage. En cas de stockage correct, tu peux en principe consommer ce produit sans crainte pendant au moins 30 jours après cette DDM. Cette durée se réfère aux produits encore fermés et dans leur emballage d'origine. Une fois le produit ouvert, fie-toi au feu tricolore sensoriel et fais confiance à tes sens !
Stockage :
Conserver au réfrigérateur. Suivre les indications figurant sur l’emballage.
Informations générales :
Le chauffage à ultra-haute température (UHT) stérilise le produit et élimine les germes. Dans d’autres pays, ces produits sont même vendus non réfrigérés.
Conseils pour la cuisine :
Une fois ouverte, il arrive que la crème prenne les odeurs d’autres aliments présents dans le réfrigérateur. Tu peux tout à fait la consommer ou l’utiliser en cuisine. Tu as des restes de crème dont la date de péremption approche ? Tu peux sans autre les congeler ou les utiliser en cuisine.
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