Substituts de viande et de poisson réfrigérés – encore bon ?
Attention à la date limite de consommation !
La date « à consommer jusqu'au » (DLC) est imprimée sur l’emballage. Cette date signifie :
Le produit n'a pas encore atteint la DLC (date limite de consommation) ?
Alors tu peux le consommer ou le congeler.
Le produit a dépassé la DLC (date limite de consommation) ?
Mieux vaut ne plus le consommer.
Durée de conservation prolongée ?
Tu peux consommer le produit jusqu'à la date limite de consommation. Ou bien tu le congèles jusqu’à cette date pour qu'il se conserve 90 jours de plus.
DLC
+0
jours
DLC
+90
jours
si congelé
si congelé
Stockage
Conserver au réfrigérateur. Suivre les indications figurant sur l’emballage.
Informations générales
Ce produit est pasteurisé, il se conserve donc un certain temps. Néanmoins, à l’échéance de la date limite de consommation, des microorganismes peuvent se développer, surtout s’il s’agit d’une denrée riche en protéines.
Conseils pour la cuisine
Tu peux congeler le produit pour en prolonger la durée de conservation (+ 90 jours). Sa texture peut toutefois s’en trouver modifiée.