Organiser un Banquet-Foodsave
Les Banquets-Foodsave sont de grandes fêtes urbaines de la récolte, préparées à partir d’aliments sauvés. Organisés dans plus de 20 villes et villages de Suisse, ces événements rassemblent des équipes locales et des bénévoles. Tu aimerais organiser ton propre Banquet-Foodsave ? Nous t’accompagnons à chaque étape ! En tant que bureau de coordination, nous soutenons les équipes locales financièrement et logiquement, tout en veillant à faire grandir ce mouvement joyeux et engagé.
À noter : la meilleure période pour ton banquet 2026 est durant la première Semaine nationale d’action Food Save, du 12 au 20 septembre 2026. Fais partie de cette dynamique collective et aide-nous à remplir cette semaine d’action d’événements aussi savoureux qu’inspirants ! Plus d’informations ici.

©Pascale Amez. Banquet Foodsave Berne le 20 septembre 2019 sur la place de la gare.
Pour les Banquets-Foodsave, aucune carotte n’est trop tordue et aucun pain n’est trop dur. Ici, toute la récolte est célébrée autour d’une table festivement décorée, où des personnes de toutes générations, origines sociales et cultures se côtoient. C’est ainsi que nous attirons l’attention sur le gaspillage alimentaire de manière agréable.
Chaque Banquet-Foodsave est organisé par une équipe locale engagée, composée de différentes organisations locales, ce qui garantit un large ancrage du Banquet-Foodsave dans sa ville d’accueil. Grâce à de nombreux bénévoles, un festin savoureux est organisé, véhiculant un message important.
Avec la série d’événements « Deine Stadt tischt auf » (ta ville met la table), foodwaste.ch a déjà organisé des manifestations selon un principe similaire dans toute la Suisse entre 2014 et 2022. Le premier Banquet-Foodsave a ensuite été organisé en 2016 à l’initiative de l’Église ouverte de Berne, en collaboration avec de nombreux partenaires, et a lieu chaque année depuis lors.
Grâce au bureau de coordination, nous étendons ce concept couronné de succès à toute la Suisse et, depuis 2025, également à l’Allemagne. Nous conseillons les nouvelles équipes locales et les soutenons en leur accordant une aide financière de démarrage. Grâce à une communication uniforme, nous garantissons la reconnaissance du mouvement.
Tu souhaites en savoir plus ? Sur www.banquets-foodsave.ch, tu découvriras où se déroulent les Banquets-Foodsave, dans quelles conditions tu peux y participer et comment nous te soutenons. Nous nous réjouissons de voir de de nombreux Banquets-Foodsave colorés et organisés… avec succès dans toute la Suisse et en Allemagne !
Un aperçu :
© Jan Leiser, 2021


































