{"id":30540,"date":"2026-01-16T10:14:01","date_gmt":"2026-01-16T09:14:01","guid":{"rendered":"https:\/\/foodwaste.ch\/?post_type=mec-events&#038;p=30540"},"modified":"2026-02-18T12:56:56","modified_gmt":"2026-02-18T11:56:56","slug":"gartenschaetze-haltbar-machen","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/netzwerk\/foodsave-kalender\/gartenschaetze-haltbar-machen\/","title":{"rendered":"Einmach-Workshop \u00abGartensch\u00e4tze haltbar machen\u00bb"},"content":{"rendered":"<div class=\"lead\">\n<p>An diesem Workshop verarbeiten wir gemeinsam \u00abkrummes\u00bb Gem\u00fcse zu einem Chutney und einem Kimchi und lernen dabei die Grunds\u00e4tze vom Einmachen von Gem\u00fcse.<\/p>\n<\/div>\n<p>Du erf\u00e4hrst Wissenswertes rund ums Thema Food Waste und lernst, wie du Gem\u00fcse\u00fcbersch\u00fcsse kreativ und wohlschmeckend verwertet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Diese Ausgabe unseres erfolgreichen Einmach-Kurses <strong>Chutney, Kimchi, Sauerkraut &amp; Co<\/strong> bieten wir in Zusammenarbeit mit der bioterra Regionalgruppe Bern und Umgebung an.<\/p>\n<p><a class=\"btn\" href=\"https:\/\/www.bioterra.ch\/kurse\/workshop-gartenschaetze-haltbar-machen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Details &amp; Anmeldung<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>An diesem Workshop verarbeiten wir gemeinsam \u00abkrummes\u00bb Gem\u00fcse zu einem Chutney und einem Kimchi und lernen dabei die Grunds\u00e4tze vom Einmachen von Gem\u00fcse. Du erf\u00e4hrst Wissenswertes rund ums Thema Food Waste und lernst, wie du Gem\u00fcse\u00fcbersch\u00fcsse kreativ und wohlschmeckend verwertet werden k\u00f6nnen. Diese Ausgabe unseres erfolgreichen Einmach-Kurses Chutney, Kimchi, Sauerkraut &amp; Co bieten wir in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28935,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"mec_category":[1776],"class_list":["post-30540","mec-events","type-mec-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","mec_category-null-resten-kueche"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/30540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mec-events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30540"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30540"},{"taxonomy":"mec_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mec_category?post=30540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}