{"id":27269,"date":"2025-08-06T14:47:34","date_gmt":"2025-08-06T12:47:34","guid":{"rendered":"https:\/\/foodwaste.ch\/a-propos-de-nous\/equipe\/"},"modified":"2026-02-09T12:26:10","modified_gmt":"2026-02-09T11:26:10","slug":"equipe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/a-propos-de-nous\/equipe\/","title":{"rendered":"\u00c9quipe"},"content":{"rendered":"

Les personnes derri\u00e8re foodwaste.ch<\/h1>

Toutes nos activit\u00e9s en Suisse sont planifi\u00e9es et r\u00e9alis\u00e9es par notre secr\u00e9tariat \u00e0 Berne. L\u2019organe de coordination de banquets-foodsave.ch<\/a> en fait \u00e9galement partie. Actuellement, 9 personnes (environ 600 pour cent de postes) travaillent entre 30 % et 90 %. <\/p>\n<\/div>\n

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\n \"Ursina\n
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Ursina Kr\u00e4henmann<\/h4>\n

Directrice<\/h5>\n

\u00ab Comme le chantait d\u00e9j\u00e0 le groupe Antilopen Gang : \u00ab Oh, je crois fermement que la pizza peut nous sauver ! \u00bb Pour moi, manger est plus qu’une simple alimentation, c’est une culture, de la cr\u00e9ativit\u00e9, de la surprise, du plaisir et une tr\u00e8s bonne raison de se r\u00e9unir. Et \u00e9viter le gaspillage alimentaire ? Pour moi, cela signifie une alimentation consciente, qui procure du plaisir et ne donne pas l’impression d’\u00eatre un sacrifice. Nous pouvons faire beaucoup dans ce domaine \u2013 ou, pour reprendre les mots de Queen : \u00ab Don’t stop us now ! \u00bb<\/p>\n \n Mail \u00e0 Ursina <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n

\n \"Annekathrin\n
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Annekathrin Jezler<\/h4>\n

Directrice adjointe, Responsable de projet Cuisine Z\u00e9ro Gaspi\u2019 & foodwaste.ch fait \u00e9cole <\/h5>\n

\u00ab Manger a toujours \u00e9t\u00e9 un point central dans la vie de ma famille et l\u2019est toujours. J\u2019ai gard\u00e9 cette passion et j\u2019aime plus que tout pr\u00e9parer des plats simples mais savoureux \u00e0 l\u2019aide des tr\u00e9sors de mon jardin et de mon frigo. Pour moi, \u00e9viter le gaspillage alimentaire n\u2019est pas seulement logique, mais un acte de cr\u00e9ativit\u00e9 sans cesse renouvel\u00e9! \u00bb<\/p>\n \n Mail \u00e0 Annekathrin <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n

\n \"Maja\n
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Maja Pacheco Deschapelles<\/h4>\n

Responsable administration et comptabilit\u00e9<\/h5>\n

\u00ab J’adore cuisiner ! En cuisine, je suis particuli\u00e8rement cr\u00e9ative et je mets toujours quelque chose de nouveau dans mon assiette. J’utilise rarement un livre de cuisine, car il m’est facile de pr\u00e9parer quelque chose de savoureux avec le contenu du r\u00e9frig\u00e9rateur et mes r\u00e9serves de produits secs. En tant que m\u00e8re, il est important pour moi de jouer un r\u00f4le de mod\u00e8le et de montrer \u00e0 mon enfant comment utiliser les aliments. Le fait qu’il apprenne d\u00e9j\u00e0 beaucoup de choses \u00e0 ce sujet et qu’il les mette en pratique lorsque cela est possible me r\u00e9jouit beaucoup. \u00bb<\/p>\n \n Mail \u00e0 Maja <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n

\n \"Ladina\n
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Ladina Schr\u00f6ter<\/h4>\n

Co-responsable de projet DDM+ commerce de d\u00e9tail, responsable de projet expositions & Semaine nationale contre le gaspillage alimentaire<\/h5>\n

\u00ab Notre alimentation est l’un des principaux leviers pour un avenir digne d’\u00eatre v\u00e9cu. En \u00e9vitant le gaspillage alimentaire, nous y contribuons personnellement de mani\u00e8re significative, sans pour autant renoncer \u00e0 quoi que ce soit. Ainsi, plaisir, joie et responsabilit\u00e9 vont de pair. \u00bb<\/p>\n \n Mail \u00e0 Ladina <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n

\n \"Timoth\u00e9e\n
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Timoth\u00e9e Olivier<\/h4>\n

Co-responsable de projet DDM+ commerce de d\u00e9tail<\/h5>\n

\u00ab La lutte contre le gaspillage alimentaire en Suisse me tient \u00e0 c\u0153ur depuis plus de 15 ans. En impliquant les diff\u00e9rents actrices\u2219eurs de notre syst\u00e8me alimentaire, nous pouvons r\u00e9duire ensemble le gaspillage alimentaire. Je souhaite promouvoir les valeurs durables et les \u00e9changes entre productrices\u2219eurs et consommatrices\u2219eurs. La compr\u00e9hension du syst\u00e8me alimentaire et la promotion des circuits courts contribuent \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage alimentaire. \u00bb<\/p>\n \n Mail \u00e0 Timoth\u00e9e <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n

\n \"Erika\n
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Erika Bauert<\/h4>\n

Responsable de projet<\/h5>\n

\u00ab En tant que nomade num\u00e9rique, j’appr\u00e9cie la polyvalence. Lorsque je mange, mon plaisir est \u00e0 son comble si les recettes sont concoct\u00e9es avec des aliments durables. Il est important pour moi de stopper le gaspillage \u00e9cologique et \u00e9conomique et d’\u00e9viter le food waste. \u00bb<\/p>\n \n Mail \u00e0 Erika <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n

\n \"Karim\n
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Karim H\u00e4chler<\/h4>\n

Responsable des projets et communication Suisse-romande<\/h5>\n

\u00ab En tant que consommateur \u00ab urbain \u00bb, je suis passablement \u00e9loign\u00e9 de la production des aliments et il m\u2019arrive d\u2019oublier de prendre conscience des ressources qui ont \u00e9t\u00e9 mobilis\u00e9es afin d\u2019avoir cette nourriture dans mon assiette. Lorsque je gaspille de la nourriture, je jette d\u2019une certaine fa\u00e7on de l\u2019argent par la fen\u00eatre et c\u2019est la preuve que ma fa\u00e7on de consommer n\u2019est pas bonne. \u00bb<\/p>\n \n Mail \u00e0 Karim <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n

\n \"Vera\n
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Vera Geissb\u00fchler<\/h4>\n

Responsable de projet Banquets-Foodsave<\/h5>\n

\u00ab M\u00eame si le gaspillage alimentaire est pour moi une affaire quotidienne, cela me choque toujours de voir des denr\u00e9es de qualit\u00e9 finir \u00e0 la poubelle. Nous pouvons faire mieux que \u00e7a ! Je m\u2019engage donc avec plaisir pour trouver de nouvelles solutions et am\u00e9liorer la prise de conscience, afin que chaque aliment finisse plut\u00f4t dans un estomac qui a faim. \u00bb<\/p>\n \n Mail \u00e0 Vera <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n

\n \"Michel\n
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Michel Willen<\/h4>\n

Responsable communication<\/h5>\n

\u00ab Avoir quelque chose de bon dans son assiette ne va pas de soi. Et souvent, nous ne sommes pas conscient-e-s du chemin parcouru par les aliments avant de les retrouver sur notre table. Il est donc d’autant plus important que nous appr\u00e9ciions les aliments \u00e0 leur juste valeur et que nous ne les gaspillions pas. \u00bb<\/p>\n \n Mail \u00e0 Michel <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":27370,"parent":27267,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-27269","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27269"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30917,"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27269\/revisions\/30917"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}