{"id":32270,"date":"2026-05-12T14:49:57","date_gmt":"2026-05-12T12:49:57","guid":{"rendered":"https:\/\/foodwaste.ch\/infos\/en-bref-5-etapes-pour-reduire-le-gaspillage-alimentaire\/"},"modified":"2026-06-03T16:32:41","modified_gmt":"2026-06-03T14:32:41","slug":"en-bref-5-etapes-pour-reduire-le-gaspillage-alimentaire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/infos\/en-bref-5-etapes-pour-reduire-le-gaspillage-alimentaire\/","title":{"rendered":"En bref : 5\u202f\u00e9tapes pour r\u00e9duire le gaspillage alimentaire"},"content":{"rendered":"
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1. Fais tes courses intelligemment<\/strong><\/p>\n

Ach\u00e8te uniquement ce que tu peux consommer avant la date limite indiqu\u00e9e. Pour ce faire, planifie tes achats \u00e0 l\u2019avance et demande-toi si tu as vraiment besoin de tel ou tel produit avant de le prendre dans le rayon. Sers-toi d\u2019une liste de course ou d\u2019une application, cela te facilitera la vie et celle des personnes qui vivent sous ton toit. <\/p>\n<\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/a>\n <\/div>\n

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2. Stocke tes aliments de mani\u00e8re optimale<\/strong><\/p>\n

Bien conserv\u00e9s, tes aliments resteront consommables plus longtemps\u202f: suis les instructions de stockage figurant sur l\u2019emballage et conserve les aliments facilement p\u00e9rissables au frais. Nettoie et range r\u00e9guli\u00e8rement le r\u00e9frig\u00e9rateur et le garde-manger. Cela te permet de garder une vue d\u2019ensemble sur tes provisions et d\u2019emp\u00eacher les aliments de se g\u00e2ter. <\/p>\n<\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/a>\n <\/div>\n

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3. Apprends \u00e0 interpr\u00e9ter correctement les dates de p\u00e9remption<\/strong><\/p>\n

Les denr\u00e9es alimentaires peuvent presque toujours \u00eatre consomm\u00e9es apr\u00e8s la date qui est indiqu\u00e9e sur l\u2019emballage. Au lieu de te fier \u00e0 la date de durabilit\u00e9 minimale (\u00ab\u202f\u00c0 consommer de pr\u00e9f\u00e9rence avant le\u2026\u202f\u00bb), fais confiance \u00e0 tes sens\u202f: si l\u2019aliment a un bon aspect et une odeur agr\u00e9able au-del\u00e0 de la date indiqu\u00e9e, tu peux toujours v\u00e9rifier s\u2019il a encore bon go\u00fbt. Les aliments portant une date limite de consommation (\u00ab\u202f\u00c0 consommer jusqu\u2019au\u202f\u00bb) doivent \u00eatre consomm\u00e9s ou congel\u00e9s avant la date imprim\u00e9e sur l\u2019emballage. <\/p>\n<\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/a>\n <\/div>\n

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4. Cuisine avec cr\u00e9ativit\u00e9 et sans gaspillage alimentaire<\/strong><\/p>\n

Pour une alimentation plaisir \u00ab\u202fz\u00e9ro-gaspi\u2019\u202f\u00bb\u202f: p\u00e8se ou mesure les portions optimales lorsque tu cuisines. Utilise les aliments de la tige \u00e0 la feuille et \u00ab\u202fdu museau \u00e0 la queue\u202f\u00bb (\u00ab\u202fnose to tail\u202f\u00bb). Laisse libre cours \u00e0 ta cr\u00e9ativit\u00e9 lorsque tu accommodes les restes ou recherche des recettes adapt\u00e9es. <\/p>\n<\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/a>\n <\/div>\n

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5. Partage ton plaisir pour les aliments<\/strong><\/p>\n

Invite tes ami-e-s et ta famille et partage tes plats et recettes \u00ab anti-gaspi\u2019 \u00bb avec eux. Deviens membre de foodwaste.ch, \u00e9change avec des personnes qui partagent les m\u00eames id\u00e9es que toi ou participe \u00e0 l\u2019une des nombreuses organisations Foodsave \u2013 par amour des aliments\u202f! <\/p>\n<\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n

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