{"id":32461,"date":"2026-05-05T10:55:50","date_gmt":"2026-05-05T08:55:50","guid":{"rendered":"https:\/\/foodwaste.ch\/offre\/aborder-le-theme-du-gaspillage-alimentaire-en-classe\/"},"modified":"2026-07-16T09:27:02","modified_gmt":"2026-07-16T07:27:02","slug":"aborder-le-theme-du-gaspillage-alimentaire-en-classe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/offre\/aborder-le-theme-du-gaspillage-alimentaire-en-classe\/","title":{"rendered":"Aborder le th\u00e8me du gaspillage alimentaire en classe"},"content":{"rendered":"

Aborder le th\u00e8me du gaspillage alimentaire en classe<\/h1>
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Photo : MyBluePlanet<\/figcaption><\/figure>

Avec le projet \u00ab foodwaste.ch fait \u00e9cole \u00bb, nous aidons les enseignants \u00e0 aborder facilement le th\u00e8me du gaspillage alimentaire en classe. Pour cela, nous proposons des fiches p\u00e9dagogiques pr\u00eats \u00e0 l\u2019emploi pour les cycles 2 et 3. Cette offre rassemble l\u2019exp\u00e9rience que nous avons acquise dans le cadre de divers autres projets. <\/p>\n<\/div>

T\u00e9l\u00e9charger les fiches p\u00e9dagogiques<\/a><\/div><\/div>\n

Le gaspillage alimentaire \u00e0 l\u2019\u00e9cole ?<\/h2>\n\n

La pr\u00e9vention du gaspillage alimentaire fait partie des mesures les plus efficaces contre le changement climatique. Nous pouvons tous agir, car les m\u00e9nages sont les principaux responsables du gaspillage alimentaire ! Pour que les choses changent r\u00e9ellement, il faut toutefois inciter chaque Suiss-esse \u00e0 s\u2019impliquer. Les \u00e9coles peuvent elles aussi y contribuer ! <\/p>\n\n

Liens au PER<\/strong><\/p>\n\n

Dans le Plan d\u2019\u00e9tudes romand (PER), le th\u00e8me du gaspillage alimentaire n\u2019est certes abord\u00e9 qu\u2019indirectement, mais il existe n\u00e9anmoins de nombreux points de rattachement, notamment dans le domaine Corps et mouvement (CM) \u00e0 travers l\u2019\u00e9ducation nutritionnelle, ainsi que, selon les cantons, durant le cycle 3 dans le domaine \u00c9conomie familiale et dans la Formation g\u00e9n\u00e9rale (FG). De plus, les disciplines Math\u00e9matiques et Sciences de la nature (MSN) et Sciences humaines et sociales (SHS) comportent \u00e9galement des liens avec ce th\u00e8me.

L\u2019alimentation, la nutrition et, par cons\u00e9quent, le gaspillage alimentaire font partie du quotidien des \u00e9l\u00e8ves et constituent donc un th\u00e8me tout \u00e0 fait appropri\u00e9 pour l\u2019\u00c9ducation au d\u00e9veloppement durable (EDD). La r\u00e9duction du gaspillage alimentaire correspond \u00e0 la cible 12.3 \u00ab R\u00e9duire de moiti\u00e9 le gaspillage alimentaire par habitant \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale \u00bb, qui fait partie des contenus explicites des ODD (Objectifs de d\u00e9veloppement durable de l\u2019ONU). <\/p>\n\n

Notre offre<\/h2>\n\n

Des fiches p\u00e9dagogiques autour de 3 th\u00e8mes<\/h3>\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 nos nouvelles fiches p\u00e9dagogiques destin\u00e9es aux cycles 2 et 3, les enseignants peuvent aborder le th\u00e8me du gaspillage alimentaire avec leurs \u00e9l\u00e8ves \u00e0 travers les trois approches suivantes :<\/p>\n\n

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Photo : foodwaste.ch<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Fais confiance \u00e0 tes sens !<\/h3>\n\n\n\n

Que signifient r\u00e9ellement les diff\u00e9rentes dates de p\u00e9remption et comment les interpr\u00e9ter ?<\/p>\n\n\n\n

Disponible d\u00e8s maintenant<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Photo : foodwaste.ch<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La classe sauve la r\u00e9colte
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D\u00e9couverte de la production alimentaire et sauvetage des denr\u00e9es alimentaires \u00e0 la ferme.<\/p>\n\n\n\n

Disponible probablement \u00e0 partir de mi-2027<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Photo : MyBluePlanet<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

D\u00e9fi Cuisine Z\u00e9ro Gaspi\u2019<\/h3>\n\n\n\n

Qui pr\u00e9parera le menu le plus raffin\u00e9 et le plus cr\u00e9atif \u00e0 partir de restes ?<\/p>\n\n\n\n

Disponible probablement \u00e0 partir de mi-2027<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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T\u00e9l\u00e9charger les fiches p\u00e9dagogiques<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n

Formations continues pour les enseignant-e-s<\/h3>\n\n

Nous proposons \u00e9galement des formations continues aux enseignant-e-s germanophones. Pour en savoir plus, clique ici<\/a>. <\/p>\n\n

Offres p\u00e9dagogiques existantes<\/h2>\n\n
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Infographies<\/h3>\n\n\n\n

Sur la page \u00ab Que signifie le gaspillage alimentaire ? \u00bb<\/a>, tu trouveras nos infographies tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es, qui pr\u00e9sentent sous forme graphique les faits essentiels concernant le gaspillage alimentaire en Suisse.<\/p>\n\n\n\n

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Vers les infographies<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Boutique<\/h3>\n\n\n\n

Dans notre boutique en ligne<\/a>, tu peux commander des d\u00e9pliants sur diff\u00e9rents th\u00e8mes proposant des conseils pratiques pour le quotidien.<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Acc\u00e9der \u00e0 la boutique<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Pages de conseils<\/h3>\n\n\n\n

Nos pages de conseils \u00ab 5\u202f\u00e9tapes pour r\u00e9duire le gaspillage alimentaire \u00bb<\/a> et \u00ab V\u00e9rifie la dur\u00e9e de conservation ! \u00bb<\/a> sont consacr\u00e9es aux principales mesures que les consommateurs peuvent prendre pour lutter contre le gaspillage alimentaire.<\/p>\n\n\n\n

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Rubrique \u00ab Infos \u00bb<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Tu as des questions ? N\u2019h\u00e9site pas \u00e0 contacter Karim H\u00e4chler ! <\/h3>\n <\/div>\n
\n \"Karim\n
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Karim H\u00e4chler<\/h4>\n

Responsable des projets et communication Suisse-romande<\/h5>\n \n Mail \u00e0 Karim <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

Formations continues pour les enseignant-e-s (en allemand)<\/h2>\n
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\r\n \u00abAus Liebe zum Essen\u00bb \u2013 Weiterbildung f\u00fcr Lehrpersonen <\/span> <\/h3>\r\n
Dieser Kurs von foodwaste.ch vermittelt Food Waste-Wissen, Denkanst\u00f6sse f\u00fcr den Alltag und Umsetzungsm\u00f6glichkeiten f\u00fcr den Unterricht. Nach einer Kurzpr\u00e4sentation zum Thema Food Waste in der Schweiz, wird es bei der Diskussion praktisch: In Rotation werden an Tischen verschiedene Themen bearbeitet: Wie kann bereits beim Einkauf Food Waste vermieden werden? Wie werden Lebensmittel optimal aufbewahrt? Was […]<\/div>\r\n
\r\n <\/svg> Universit\u00e4t Freiburg (Rue de Morat)<\/span>\r\n
Rue de Morat 24-36, 1700 Freiburg<\/span><\/address>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n
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\r\n mercredi
<\/i>17.03.2027<\/span><\/span>\r\n <\/div>\r\n
<\/svg>17h00<\/span> - 19h00<\/span><\/div>