{"id":29563,"date":"2024-11-19T09:51:00","date_gmt":"2024-11-19T08:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodwaste.ch\/actualites\/qui-cuisinera-le-menu-de-restes-le-plus-creatif\/"},"modified":"2025-12-03T08:36:38","modified_gmt":"2025-12-03T07:36:38","slug":"qui-cuisinera-le-menu-de-restes-le-plus-creatif","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodwaste.ch\/fr\/dans-les-medias\/qui-cuisinera-le-menu-de-restes-le-plus-creatif\/","title":{"rendered":"Qui cuisinera le menu de restes le plus cr\u00e9atif ?"},"content":{"rendered":"

Qui cuisinera le menu de restes le plus cr\u00e9atif ?<\/h1>
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Photo : DETEC<\/figcaption><\/figure>

Avec les D\u00e9fis Cuisine Z\u00e9ro Gaspi\u2019, nous montrons comment tu peux \u00e9viter le gaspillage alimentaire gr\u00e2ce \u00e0 des id\u00e9es cr\u00e9atives. Le 12 novembre, le concours de cuisine s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 dans un cadre convivial en collaboration avec l\u2019OFEV. <\/p>\n<\/div>\n

Cette fois-ci, d\u2019\u00e9minents repr\u00e9sentants de l\u2019agriculture, de la transformation, de la gastronomie, du commerce de d\u00e9tail et des m\u00e9nages se sont affront\u00e9s pour cuisiner un menu cr\u00e9atif \u00e0 deux plats \u00e0 partir d\u2019ingr\u00e9dients tels qu\u2019un morceau de pain dur, une carotte ratatin\u00e9e ou une salade fl\u00e9trie.<\/p>\n\n