Trockenfrüchte – noch gut?

Verlasse dich auf deine Sinne!

Auf der Verpackung ist das Datum «Mindestens haltbar bis» (MHD) aufgedruckt. Prüfe nach Ablauf des MHD durch Schauen, Riechen und Schmecken, ob das Produkt noch gut ist. Die Sinnes-Ampel zeigt dir an, ob du es noch essen kannst:

Einwandfrei

aromavoll, geruchsvoll

Gut

Aroma-Verlust, weniger Geruch, verklumpen, Farbveränderungen, Zucker kristallisiert aus

Verdorben

Schimmelbefall, ranzig, Schädlingsbefall

Verlängerte Haltbarkeit!

Bei korrekter Lagerung kannst du dieses Produkt grundsätzlich mindestens 120 Tage über das MHD hinaus bedenkenlos geniessen. Diese Dauer bezieht sich auf verschlossene, originalverpackte Produkte. Danach und wenn das Produkt geöffnet ist, orientiere dich an der Sinnes-Ampel und vertraue auf deine Sinne!

MHD

+120

Tage

Lagerung

Trocken und verschlossen lagern. Hinweise auf der Verpackung beachten. Dieses Produkt besonders gut vor Feuchtigkeit schützen.

Hintergrundinfos

Aufgrund des tiefen Wassergehalts ist dieses Produkt sehr lange haltbar (schädliche Mikroorganismen können sich kaum vermehren).

Tipps für die Küche

Verfeinere mit verschiedenen Dörrfrüchten dein Müesli. Dazu kannst du sie zuvor kurz in wenig heissem Wasser einweichen oder du gibst sie einfach so bei, ganz wie du es lieebr magst. Dörrfrüchte kannst du zudem in einen Cake oder Kuchen (evtl. Zucker reduzieren) oder sogar in ein Brot einbacken. Sie halten das Gebäck länger frisch. Rosinen und anderes Trockenobst macht sich auch gut in verschiedenen orientalischen Gerichten oder verpassen bitteren Salaten wie Zuckerhut oder Cicorino eine milde Note.

zurück zur Übersicht