Quark mit Verbrauchsdatum – noch gut?
Achte auf das Verbrauchsdatum!
Produkt hat das VD noch nicht erreicht?
Geniesse es oder friere es ein!
Produkt hat das VD überschritten?
Du solltest es nicht mehr essen.
Verlängerte Haltbarkeit?
Du kannst das Produkt bis zum VD konsumieren. Oder du frierst es bis zu diesem Datum ein, damit es 90 Tage länger haltbar ist.
Beachte: Dieses Lebensmittel ist im Handel unter verschiedenen Marken erhältlich. Einige tragen ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Achte darauf!
eingefroren
Lagerung
Im Kühlschrank lagern. Hinweise auf der Verpackung beachten.
Hintergrundinfos
Das Produkt hat einen fast neutralen pH-Wert und einen hohen Wasser- und Proteingehalt, was das Produkt leicht verderblich macht.
Tipps für die Küche
Quark und Frischkäse kannst du einfrieren. Die Konsistenz verändert sich beim Auftauen, wenn du das Produkt zum Kochen verwendest, ist das aber kein Problem. Frischkäse und Quark verfeinern viele Speisen, wie Suppen, Eintöpfe oder Desserts. Naturquark kannst du auch für Salatsaucen verwenden. Fruchtquark kannst du in Stängelglace-Formen oder Eiswürfelbehälter einfrieren, so bekommst du kleine Glaces.