Frucht- & Gemüsesäfte pasteurisiert, ungekühlt – noch gut?

Verlasse dich auf deine Sinne!

Auf der Verpackung ist das Datum «Mindestens haltbar bis» (MHD) aufgedruckt. Prüfe nach Ablauf des MHD durch Schauen, Riechen und Schmecken, ob das Produkt noch gut ist. Die Sinnes-Ampel zeigt dir an, ob du es noch essen kannst:

Einwandfrei

nicht prickelnd, klar bzw. gleichmässige Farbe

Gut

nicht mehr frischer Geruch, leichte Farbveränderung und Aromaverlust

Verdorben

Fehlgeschmack, gegärt (Kohlensäurebildung, alkoholischer Geschmack) oder verschimmelt

Verlängerte Haltbarkeit!

Bei korrekter Lagerung kannst du dieses Produkt grundsätzlich mindestens 120 Tage über das MHD hinaus bedenkenlos geniessen. Diese Dauer bezieht sich auf verschlossene, originalverpackte Produkte. Danach und wenn das Produkt geöffnet ist, orientiere dich an der Sinnes-Ampel und vertraue auf deine Sinne!

MHD

+120

Tage

Lagerung

Dunkel und trocken lagern. Wenn geöffnet, im Kühlschrank aufbewahren. Hinweise auf der Verpackung beachten. Wenn der Saft sofort nach dem Einschenken wieder verschlossen und versorgt wird, so ist er auch offen oft länger haltbar, als die Verpackung angibt. Wenn der Saft schon vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum gekühlt wird, ist er noch länger haltbar.

Hintergrundinfos

Die Säure im Saft sowie das Pasteurisieren machen dieses Produkt haltbar. Je saurer der Saft, desto besser haltbar ist er.

Tipps für die Küche

Saftreste in Stängelglaceformen gefrieren!

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