Müesli, Frühstückscerealien, Cornflakes & Flocken – noch gut?
Verlasse dich auf deine Sinne!
Einwandfrei
trocken, geruchsarm, eventuell enthaltene Beeren sind farbintensiv, eventuell enthaltene Nüsse sind innen weiss-cremefarbig
Gut
weniger knusprig, Aroma-Verlust, eventuell enthaltene Beeren verlieren Farbe und/oder geben Farbe ans Müesli ab, eventuell enthaltene Nüsse werden innen gelb-bräunlich und können mit der Zeit bitter werden. Eventuell enthaltene Schokolade kann eine weiss-gräuliche Schicht (Fettreif) aufweisen.
Verdorben
Schädlinge und Gespinste, Schimmelbefall, mehligere Konsistenz, muffig, modriger Geruch, ranziger Geschmack
Verlängerte Haltbarkeit!
Bei korrekter Lagerung kannst du dieses Produkt grundsätzlich mindestens 120 Tage über das MHD hinaus bedenkenlos geniessen. Diese Dauer bezieht sich auf verschlossene, originalverpackte Produkte. Danach und wenn das Produkt geöffnet ist, orientiere dich an der Sinnes-Ampel und vertraue auf deine Sinne!
Lagerung
Dunkel, trocken, verschlossen und bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen in ein luftdichtes und schädlingssicheres Vorratsgefäss umfüllen. Hinweise auf der Verpackung beachten. Produkte mit Beeren und Nüssen besonders gut vor Feuchtigkeit schützen.
Hintergrundinfos
Aufgrund des tiefen Wassergehalts ist dieses Produkt sehr lange haltbar (schädliche Mikroorganismen können sich kaum vermehren). Enthaltenes Fett kann jedoch mit der Zeit ranzig werden.
Tipps für die Küche
Du kannst Flocken auch zum Backen verwenden und einen Teil Mehl damit ersetzen. Aus weich gewordenen Cornflakes und geschmolzener Schokolade werden feine Schoggiknusperli. Flocken und Cornflakes eignen sich zum Panieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr. Weich gewordene Flöckli kannst du mit etwas Zucker und evtl. Nüssen rösten und erhältst dein eigenes Knuspermüesli.