Reis – noch gut?

Verlasse dich auf deine Sinne!

Auf der Verpackung ist das Datum «Mindestens haltbar bis» (MHD) aufgedruckt. Prüfe nach Ablauf des MHD durch Schauen, Riechen und Schmecken, ob das Produkt noch gut ist. Die Sinnes-Ampel zeigt dir an, ob du es noch essen kannst:

Einwandfrei

trocken, geruchsarm

Gut

verklumpt, nimmt Gerüche aus der Umgebung an

Verdorben

Gespinste und Schädlinge, Schimmel

Verlängerte Haltbarkeit!

Bei korrekter Lagerung kannst du dieses Produkt grundsätzlich mindestens 360 Tage über das MHD hinaus bedenkenlos geniessen. Diese Dauer bezieht sich auf verschlossene, originalverpackte Produkte. Danach und wenn das Produkt geöffnet ist, orientiere dich an der Sinnes-Ampel und vertraue auf deine Sinne!

MHD

+360

Tage

Lagerung

Dunkel, trocken, verschlossen und bei Zimmertemperatur lagern. Hinweise auf der Verpackung beachten.

Hintergrundinfos

Aufgrund des tiefen Wassergehalts ist dieses Produkt sehr lange haltbar (schädliche Mikroorganismen können sich kaum vermehren). Wegen des höheren Fettanteils werden Vollkornprodukte schneller ranzig.

Tipps für die Küche

Ungekochten Reis kannst du auch bei leichten sensorischen Veränderungen problemlos kochen. Achtung bei gekochtem Reis: Dieser sollte immer möglichst rasch abgekühlt werden, am besten nach dem Kochen bereits im Kühlschrank. Wenn du ihn langsam abkühlst, können sich Bakterien ansiedeln, die auch beim Aufwärmen bestehen bleiben.

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