Kassensturz über die Haltbarkeit von Lebensmitteln
Neulich fragte sich der Kassensturz des SRF: «Was findet sich an Essbarem im Detaillisten-Container?» Mit Spannung verfolgten wir die Sendung Food Waste — Menschen ernähren sich aus dem Container und freuten uns, dass Andreas Wyss, Verwaltungsratspräsident von foodwaste.ch, live zum Thema Haltbarkeit von Lebensmitteln Auskunft geben durfte.
Fragst auch du dich, ob es vernünftig ist, ein Lebensmittel nach dem Ablauf des Datums «Mindestens haltbar bis…» zu verzehren? Dann besuche unbedingt unsere Website zu diesem Thema: www.foodwaste.ch/haltbarkeit.