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SUMMARY:Einmach-Workshop «Chutney, Kimchi, Sauerkraut & Co»
DESCRIPTION:\nAn diesem Abend geht’s ans Eingemachte! Gemeinsam verarbeiten wir krummes Gemüse zu einem Kimchi und einem Chutney.\n\nDabei lernst du das 1×1 des Fermentierens und Einmachens kennen und anwenden. Zudem erfährst du Wissenswertes rund ums  Thema Food Waste und lernst, wie du Lebensmittelverschwendung vermeiden kannst. Inspiration für die Verwertung der nächsten Kühlschrank- oder Gartenüberschüsse und für einen Food-Waste-freien Haushalt sind gewiss.\nBeim abschliessenden Foodsave-Imbiss degustieren wir eingemachte Produkte und tauschen Erfahrungen und Rezepte aus.\nInbegriffen sind:\nEin Znacht, 2 Gläser Eingemachtes zum Heimnehmen sowie ein Kursdossier und Infomaterial.\nDetails & Anmeldung\n
URL:https://foodwaste.ch/it/netzwerk/foodsave-kalender/einmach-workshop-chutney-kimchi-sauerkraut-co/
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