Podiumsdiskussion „Kosmopolitics“

Montag, 18. März 2019, 20.00 – 22.00 Uhr

im KOSMOS, Lagerstrasse 104, 8004 Zürich

foodwaste.ch ist stolzes Mitglied des Ernährungsforum Zürich (EFZ). Das EFZ bespielt im Frühling 2019 vier Abende der Kosmos-Reihe „Kosmopolitics“ zum Thema nachhaltige Ernährung. Folgende Veranstaltung organisiert das EFZ in Zusammenarbeit mit foodwaste.ch – wir freuen uns über zahlreiche Gäste!

„Lebensmittel wegwerfen will niemand – trotzdem landet, betrachtet über die gesamte Wertschöpfungskette, jedes dritte Nahrungsmittel nicht auf dem Teller. Da liegt es nahe, durch vielfältige Food-Save-Aktionen die Lebensmittel vor der Tonne zu retten. Aber ist dies in jedem Fall zielführend? Ändern solche Aktionen das System oder ist es nur Pflästerli-Politik? Setzt es gar falsche Anreize? Falls ja, wie müsste denn ein besseres System aussehen – eines, in dem Food Waste nicht oder kaum entsteht? Welche Rolle sollte der Staat, die Unternehmen und die Bürger*innen zur effektiven Reduktion der Lebensmittelabfälle spielen?“

Um 18 Uhr zeigt der Kosmos zudem den Film «Fair Traders» im Kino 1
Infos & Tickets: https://bit.ly/2NeUNCD

Podiumsdiskussion mit

• Dominik Waser, grassrooted
• Claudio Beretta, foodwaste.ch
• Mathias Binswanger, Professor für Volkswirtschaftslehre und Glücksforscher – www.mathias-binswanger.ch 
• David Jacobsen, Produzent und Betriebsleiter Gut Rheinau

Moderiert von Monika Schärer, Moderatorin und Podiumsleiterin

Dieser Abend wird unterstützt von der Stiftung Mercator Schweiz.

Weitere Infos findest du hier.

Data

Lun, 18. Mar. 2019
Expired!

Ora

20:00 - 22:00

Organizzatore

foodwaste.ch