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Läden schätzen die Hilfsmittel zum verlängerten Verkauf von foodwaste.ch

Ende 2025 führten wir eine Umfrage bei Läden durch, die Produkte mit verlängerter Haltbarkeit anbieten. Wir wollten herausfinden, ob der Verkauf von Produkten über das Haltbarkeitsdatum hinaus funktioniert, wie die Kund:innen darauf reagieren und ob die Hilfsmittel von foodwaste.ch den Läden bei der unkomplizierten Umsetzung helfen.

72 Läden aus der Deutschschweiz und der Romandie haben die Umfrage ausgefüllt. Hier die wichtigsten Erkenntnisse:

  • Die Materialien von foodwaste.ch werden genutzt.
  • Wer den verlängerten Verkauf umsetzt, verkauft auch wirklich mehr.
  • Bei der Kundschaft kommt der verlängerte Verkauf gut an.
  • Über 95% der teilnehmenden Läden empfehlen den verlängerten Verkauf weiter!

Von den von Ihnen angebotenen Produkten mit verlängerter Haltbarkeit (MHD+), verkaufen Sie üblicherweise…

Welche Rückmeldungen haben Sie erhalten?

Würden Sie den verlängerten Verkauf weiterempfehlen?

Welche Hilfsmittel nutzen Sie für die Kennzeichnung der MHD+ Produkte und die Kommunikation mit der Kundschaft?

Weitere Informationen zum Verkauf von Lebensmitteln über das Haltbarkeitsdatum hinaus sind hier zu finden.