Das Getränke Center Bern verkauft Getränke mit verlängerter Haltbarkeit und wird so aktiv gegen Food Waste. Es ist Teil des Projekts von foodwaste.ch, welches auch vom Kanton Bern unterstützt wird.

Getränke mit verlängerter Haltbarkeit (MHD+) werden besonders gekennzeichnet und zu reduzierten Preisen angeboten. Das sind Getränke, die das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) erreicht haben, aber noch lange gut sind (MHD+). Ungekühlte Getränke können bis 120 Tage länger verkauft und getrunken werden.

Mit dem reduzierten Preis werden sie für Konsumentinnen und Konsumenten attraktiver und landen nicht im Müll, sondern in den Einkaufskörben. Dies ist nicht nur ökologisch sinnvoll, sondern spart den Verbrauchern, aber auch den Detaillisten bares Geld. Alexandrina Stähli zeigt in diesem Video, wie einfach der Verkauf mit verlängerter Haltbarkeit umgesetzt wird und berichtet von ihren Erfahrungen.