Par amour des aliments

Notre bureau sera fermé du 20 décembre au 5 janvier. L'équipe ne sera donc en mission Foodsave qu'à titre privé. Nous nous réjouissons d'avoir de tes nouvelles avant ou pendant la nouvelle année.

Hier Karim Hachler était au micro de la radio RTS dans l'émission "On en parle".
Le thème abordé : peut-on manger un fruit ou un légume un peu moisi et comment conserver ces aliments de manière optimale pour éviter la moisissure ?

Avec les Foodsave-Kitchen-Battles (Défis Cuisine Zéro Gaspi’), nous montrons comment tu peux éviter le gaspillage alimentaire grâce à des idées créatives. Le 12 novembre, le concours de cuisine s'est déroulé dans un cadre convivial en présence du conseiller fédéral Albert Rösti.

La semaine passée Karim Hächler était invité par Chantal Peyer afin de parler de gaspillage alimentaire au micro du podcast : « 2040, j'y vais - le podcast des optimistes lucides ».

« Ce qui est cool dans ce projet ? Je peux vendre des aliments après la date de durabilité minimale indiquée! » La SPAR Schnellmann AG montre sa mise en œuvre de la vente de produits à durée de conservation prolongée dans 14 magasins.

Depuis quelques semaines, nous publions sur nos canaux de médias sociaux différentes vidéos faisant partie de notre nouveau projet « foodwaste.ch TV » grâce auquel tu pourras voir le gaspillage alimentaire en Suisse d'un autre œil.

Avec ce nouveau visuel, je rapproche encore plus la population suisse au thème du gaspillage alimentaire. Désormais, le slogan "Par amour des aliments » m'accompagne car il montre depuis plusieurs années à quel point la lutte contre le gaspillage alimentaire passe aussi par le plaisir de manger et l'appréciation des aliments.